青菜虾粥

青菜虾粥的做法与步骤

1. 第1步.

   青菜、芹菜洗净切细段备用，虾头和虾仁分离，虾仁加姜、料酒腌制。

   
2. 第2步.

   起锅倒油，加入虾头，小火熬成虾油，待变成金黄色盛出备用。

   
3. 第3步.

   另起一锅，放入自来水，加入适量的大米，煮到米粒开花粘稠状。

   
4. 第4步.

   倒入虾油，放姜片，放虾、放青菜和芹菜，加入适量的盐和味事达。（依照个人喜爱，可以加入少许胡椒粉）

   
5. 第5步.

   盛出开吃～