日式炼乳面包

日式炼乳面包的做法与步骤

1. 1.

   把牛奶，20克炼乳倒入面包机。

2. 2.

   把面粉，左糖右盐，中间挖一小洞倒入酵母。

3. 3.

   面包机按和面30分钟，时间走了10分钟后加入20克牛油至时间结束。

4. 4.

   把剩余的牛油和炼乳隔水煮溶，备用。

5. 5.

   面包机和面结束，把面团发酵1小时。

6. 6.

   发酵结束后，取出面团擀成长方形。

7. 7.

   把融化牛油涂抹在面团上，再把面团分割成4份，把面团叠起再分割成8分。

8. 8.

   把8份面团竖直型摆如戚风模，放入烤箱发酵1小时。

9. 9.

   发酵结束后，把剩余的牛油涂抹在面团上再撒上巧克力都，杏仁片。

10. 10.

    进入烤箱190度20分钟即可。