芝麻糯米大肠糕

芝麻糯米大肠糕

芝麻糯米大肠糕的做法说明

小时候最喜欢吃这个糯米卷了,不过现在外婆年纪大了,做不动了,就只有我来了,哈哈哈

芝麻糯米大肠糕的食材和调料

糯米粉200g
30g
面粉20g
150g
芝麻适量
红糖适量

芝麻糯米大肠糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料混合,我没有过筛,觉得也还可以

    芝麻糯米大肠糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加沸水揉成团,分成一个一个小团,摊成饼状

    芝麻糯米大肠糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅加热,放入油,将面团放入,硅胶刮刀一点点摊开

    芝麻糯米大肠糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两面金黄之后,在上面放入黑芝麻红糖,花生碎,我尝试放过椰丝和巧克力薄脆,不过还是觉得放芝麻红糖的最好吃,觉得不够甜的可以酌量放入砂糖

    芝麻糯米大肠糕的做法步骤 第4步
  5. 5.

    卷成卷,切开来就ok啦

  6. 第6步.

    照片简陋,请原谅,不过真的很快手,快点来做一份你记忆中的大肠糕吧!

    芝麻糯米大肠糕的做法步骤 第6步

小贴士

这个分量,可以做4份。红糖和芝麻碎大家有料理机的用料理机粉碎,没有的就把材料放食品带然后用擀面杖擀碎就可以了,炒熟的黑芝麻,绝对香到流口水!

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