油泼面

油泼面

油泼面的做法说明

很久以前西安的朋友给做了一次油泼面,一直念念不忘,回味无穷!趁着周末自己按照记忆中的步骤做了一次,真的很好吃呀

油泼面的食材和调料

辣椒
青菜
生抽
2只
芽菜肉臊适量

油泼面的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧水煮面,顺手把虾放进去煮熟滤出切丁备用;烧水煮面的同时把葱、蒜切好备用;家里刚好炒了芽菜肉臊,也取适量备用

    油泼面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮好面和青菜滤出,放入备好的材料,并放入适量辣椒面、花椒面

    油泼面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另用一个锅煎好适量油淋在各种材料上,顿时葱香味、蒜香味、辣椒和花椒的香味都出来了

    油泼面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    诱人吧

    油泼面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌匀开吃!味道真不错呀

    油泼面的做法步骤 第5步

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