开洋淡菜虫草肉丝汤
开洋淡菜虫草肉丝汤的做法说明
家中没有新鲜食材的时候，干货便是一个很好的选择。用开洋、淡菜、虫草花再加上些里脊肉丝（冰箱冷冻常备品）做上一碗汤，简直鲜美得让人眉毛都要掉下来。
开洋淡菜虫草肉丝汤的做法与步骤
- 第1步.
将开洋、淡菜、虫草花泡发洗净，里脊肉解冻（新鲜的最好）
- 第2步.
将水烧开，放入开洋、淡菜、虫草花、香葱、姜片，再加入少许料酒，待再次烧开后转中小火烧10分钟左右，期间撇去浮沫
- 第3步.
转大火再次沸腾时加入里脊肉丝，待肉丝熟加入适量油与盐搅拌均匀即可关火
家中没有新鲜食材的时候，干货便是一个很好的选择。用开洋、淡菜、虫草花再加上些里脊肉丝（冰箱冷冻常备品）做上一碗汤，简直鲜美得让人眉毛都要掉下来。
将开洋、淡菜、虫草花泡发洗净，里脊肉解冻（新鲜的最好）
将水烧开，放入开洋、淡菜、虫草花、香葱、姜片，再加入少许料酒，待再次烧开后转中小火烧10分钟左右，期间撇去浮沫
转大火再次沸腾时加入里脊肉丝，待肉丝熟加入适量油与盐搅拌均匀即可关火
