披萨饼皮

披萨饼皮的做法说明
做面包等发酵的时候 做了非常容易的饼皮
披萨饼皮的做法与步骤
- 第1步.
除温水,所有材料搅拌均匀。

- 第2步.
慢慢加入温水,注意酌情增减。揉成光滑的面团。盖保鲜膜室温发酵1小时。

- 第3步.
平均分成四份,揉圆盖保鲜膜醒发15分钟。擀成直径25cm圆饼皮。

- 第4步.
用叉子压出喜欢的花纹(不用特地卷边 烘烤的时候会自然膨胀)这时烤箱上下火190度预热

- 第5步.
上下火190度5分钟即可

- 第6步.
晾凉装保鲜袋冷冻保存

- 第7步.
什么时候想吃,无需解冻,撒上喜欢的食材,直接烘烤。

小贴士
擀好的饼皮放入披萨盘一定要压平。














