红糖开花馒头（刀切）
红糖开花馒头（刀切）的做法说明
味道可以😄
红糖开花馒头（刀切）的做法与步骤
- 第1步.
准备
- 第2步.
红豆高压锅压熟
- 第3步.
红糖200克用水融化开
- 第4步.
加红糖水，酵母，泡打粉和面。如果感觉颜色淡，可以加适量老抽
- 第5步.
醒发2小时
- 第6步.
擀面，我是用机子压的。均匀撒上红豆，红糖碎
- 第7步.
土红糖，敲碎
- 第8步.
搓条
- 第9步.
刀切，中间用刀锋刮一刀，不要太深
- 第10步.
装笼子醒发
- 第11步.
醒发至，1.5倍大小。蒸15分钟
- 第12步.
醒发过了点，中间刀锋也长了点。
- 第13步.
完成，希望大家喜欢😊
