蔓越莓花生酥【一次成功】
蔓越莓花生酥【一次成功】的做法说明
看到别人吃零食就忍不住，我也要吃花生酥，而且还是带蔓越莓的辣种，其实还挺简单的做起来，把需要的材料准备一下，花生我是用炒的，用烤箱烤出来的会更香哦，还有黄油糖粉我也没打发，就那样拌一下就上烤箱了，结果烤出来的还不错，又酥又香，还带一点蔓越莓算算的滋味，一起做吧！
蔓越莓花生酥【一次成功】的做法与步骤
- 第1步.
把花生炒香，小火无油下锅，不断的翻炒，否则会焦哦
- 第2步.
没有搅碎机的可以和墨儿一样用塑封袋用擀面杖把花生弄碎
- 第3步.
蔓越莓一粒太大了，得切成碎口感才更细腻
- 第4步.
把黄油、炼奶、糖粉、低粉一次加入盆中，打发成糊状（正确做法是先把黄油糖粉炼奶打发在加入低粉）小编这里偷懒了
- 第5步.
把花生碎蔓越莓碎倒入，均匀的揉成团，一定要揉均匀，吃起来才会更有滋味
- 第6步.
分成若干个小块，捏一个手中能包住的大小，揉圆放烤盘，烤盘提起附上一层锡纸
- 第7步.
涂上一点蛋液，烤箱175预热5分钟，放入后上下火180度15分钟
- 第8步.
第二遍蛋液，沾上一点黑芝麻，提高香味和颜值...... 烤箱175度5分钟
- 第9步.
可以吃了，如果觉得软的可以放凉或冰箱后再取出食用，看都看到这里了，收藏一下再走吧！
小贴士
小墨提示：
打发是必要过程，这样会比较细腻，还有蛋液一定不要有蛋白，否则做出来的表面就很浅的黄色，做不出这种金黄的感觉哦，还有就是关注下墨儿，嘿嘿
