韩式麻薯面包

韩式麻薯面包

韩式麻薯面包的食材和调料

韩式麻薯糕点预拌粉200g
全脂奶粉或速溶吉士粉5g
细盐2g
(30℃)70g
鸡蛋(30℃)80g
黄油(25℃)40g
烤熟黑芝麻12g

韩式麻薯面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水加热使其融化,然后加入其他所有材料,用橡皮刀搅拌均匀,达到无颗粒状态。

    韩式麻薯面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分割15g/个(能做26个左右),将其搓圆,排入烤皿中

    韩式麻薯面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱温度200℃,烤20分钟即可(烤箱需提前预热,不同的烤箱脾气不同,注意观察颜色,稍微上色即可)

    韩式麻薯面包的做法步骤 第3步

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