炸猪排（空气炸锅版）
炸猪排（空气炸锅版）的做法说明
之前一直很想吃炸猪排啊！
可是一想到油炸，莫名的很罪恶啊……
双十一买了个空气炸锅，简直是要疯狂打call啊！
全程无需一点儿油，还能自己清洁😄
炸猪排（空气炸锅版）的做法与步骤
- 第1步.
生菜切细丝，越细越好。 *日本应该是用莲花白切丝，国内的莲花白总觉得还是要煮熟了再吃，所以我用的生菜。
- 第2步.
猪里脊切成一指厚（约2cm）。
- 第3步.
用肉锤将里脊肉拍打至1cm厚度，两面撒盐和胡椒粉调味。
- 第4步.
调好味的猪里脊依次沾取面粉、蛋液、面包糠。
- 第5步.
将猪里脊放在低脚网架上。
- 第6步.
空气炸锅180°C，15分钟，然后开盖翻面180°C，10分钟。 *直接开始烤，不用选择模式。
- 第7步.
制作好的猪排切好放在生菜丝上，可以挤上沙拉酱或者番茄酱。
- 第8步.
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小贴士
空气炸锅感觉就是一个迷你烤箱，但是烤箱毕竟体积比较大，而且清洗起来比较麻烦，这个空气炸锅带自动清洗功能，方便了不少✌🏻
