松柳豆腐蛋花汤
松柳豆腐蛋花汤的做法与步骤
- 第1步.
准备松柳苗一把，洗净切成小段备用
- 第2步.
若干香菇干泡开后洗净备用
- 第3步.
鸡蛋一只打匀
- 第4步.
炒好的肉丝若干
- 第5步.
将水烧开后放入若干肉丝和香菇粒再烧开
- 第6步.
再放入切好的豆腐，等水开后煮一小会
- 第7步.
放入松柳苗搅匀
- 第8步.
最后倒入打匀的鸡蛋，搅拌开，放入适量盐，胡椒粉等汤开了就可以上桌了。鲜得不得了！
小贴士
最后放入松柳苗和打匀的鸡蛋，加入盐动作要快，煮开后就可以关火了，不要久煮，不然松柳苗和蛋花会老。喜欢香油的可以滴几滴香油，其它油就不要加了，因为肉丝是油的。
