迷你披萨【初味日记】
迷你披萨【初味日记】的做法说明
加了两种芝士组合的披萨，很满足芝士控有木有？
迷你披萨【初味日记】的做法与步骤
- 第1步.
洗净玉米和毛豆，焯水后捞起备用。（毛豆要煮久一点）
- 第2步.
虾子煮熟后剥壳备用。
- 第3步.
火腿切成小粒。
- 第4步.
口蘑切片。
- 第5步.
用擀面杖轻轻擀薄饺子皮。
- 第6步.
取一片饺子皮中间放入车打芝士片，边缘沾上水盖上另一张饺子皮按紧。
- 第7步.
用叉子压边封口。
- 第8步.
饺子皮表面刷上番茄酱。
- 第9步.
放上少许芝士铺底，再放上任意喜欢的食材。
- 第10步.
最后撒上披萨草，在饺子皮的边缘刷上少许油。
- 第11步.
烤箱提前预热，把做好的披萨放入烤箱170度烘烤10-15分钟。
小贴士
/饺子皮/
1、饺子皮用现成的就好了，不嫌麻烦的也可以自己做。
2、没有用之前的饺子皮要用保鲜袋包好，防止表面干燥。
/烘烤/
烘烤时间不需要太久，只要饺子皮边缘开始有点金黄，芝士融化就可以了。
/芝士/
这次配方用了两种芝士，吃起来的味道更有层次，车达芝士片不会拉丝，但热吃会有流心的效果。
