没有油的莲藕玉米菌菇汤
没有油的莲藕玉米菌菇汤的做法说明
天冷了，家人就爱喝点热汤，但不能摄入过多的油脂与盐份。于是煲一锅无油无盐的汤。
没有油的莲藕玉米菌菇汤的做法与步骤
- 第1步.
白扁豆提前一天泡发。
- 第2步.
所有食材改刀备用。
- 第3步.
不放油干煸杏鲍菇，使其散发出杏仁的香味，略略有些黄放入砂锅。
- 第4步.
除胡萝卜以外的食材一起放入砂锅炖制约1小时，至白扁豆软糯。
- 第5步.
放入胡萝卜，再煲15分钟。
小贴士
所有食材的量可适当减少。我这量是当主食食用的。特别适合冬季减肥的妹子。料酒是为了中和一下蘑菇的味道。
