虎皮尖椒（糖醋尖椒）

虎皮尖椒（糖醋尖椒）的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切末

   
2. 第2步.

   调汁：陈醋2勺，生抽2勺，白糖适量，清水2勺

   
3. 第3步.

   青椒，去蒂，去籽，去白色筋膜

   
4. 第4步.

   放入锅中干煸，可以加适量油，也可以不加

   
5. 第5步.

   干煸至有些糊色，拨到一边，加适量油，加蒜末炒香

   
6. 第6步.

   加入上述调好的料汁，大火烧开转小火，3-5分钟，收汁，出锅！ 特别适合拌饭，好好吃！