低脂月子餐汤《胡萝卜丝瓜排骨汤》
低脂月子餐汤《胡萝卜丝瓜排骨汤》的做法说明
胡萝卜丝瓜排骨汤
营养功效：清热凉血，解毒通便，通经下乳，益精补血
在这道汤当中，丝瓜具有清热凉血，解毒通便、通经络，下乳汁等功效，排骨有滋阴壮阳，益精补血的作用，特别适合气血不足等症状，胡萝卜和香菇，对这道汤的营养有一个更好的补充，非常的适合产妇第一阶段食用；
在制作的过程当中，如果遇到问题，可咨询张老师，咨询电话18910322392，微信号同步，详细做法点此链接👇
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低脂月子餐汤《胡萝卜丝瓜排骨汤》的做法与步骤
- 第1步.
把煲汤所需要的原材料都准备好；
- 第2步.
把煲汤所需要的原材料处理好；排骨焯水，丝瓜切成滚刀块，香菇用清水清洗干净，胡萝卜切成滚刀块，生姜切成姜片，红枣去核；
- 第3步.
排骨焯水时，撇净浮沫，用清水清洗干净；焯水的时候温水下排骨；
- 第4步.
把所有的原材料放入汤煲,加入烧开的矿泉水；水为材料的三倍。
- 第5步.
大火烧开，中小火慢炖约2小时；
- 第6步.
两小时之后加入丝瓜；煮约五分钟。
- 第7步.
起锅的时候，调入少许盐。
- 第8步.
这道胡萝卜丝瓜排骨汤就做好了。
小贴士
注意事项
1、排骨要清洗干净，焯水，（用温水焯水）焯水时要去干净浮末，这样可以去除杂质，去干净血水，去掉多余的油脂；
2、排骨炖的时间要足够，火候要够，一个半小时；
3、丝瓜煮的时间不宜太长；不然会降低汤的营养价值；并且，会影响汤的成色，降低产妇的食欲；
4、选用的食材要新鲜，调味料只需要盐，并且在起锅的时候放入；
5、姜片是这道汤不可缺少一样食材；
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