茭白酱丁

茭白酱丁的做法说明
这是一道特别开胃的下饭菜,喜欢的厨友可以试一下噢
茭白酱丁的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材

- 第2步.
五花肉切条,茭白和小尖椒切成小块

- 第3步.
热锅冷油

- 第4步.
倒入五花肉炒至出油,表面微微焦黄

- 第5步.
倒入茭白翻炒至断生

- 第6步.
加入豆瓣酱和甜面酱炒出香味

- 第7步.
加入白糖炒匀

- 第8步.
倒入小尖椒翻炒均匀

- 第9步.
加入剁辣椒继续翻炒

- 第10步.
炒至辣椒变熟就可以出锅了

- 第11步.
盛出装盘

小贴士
如果是辣的那种小尖椒就不用再加剁辣椒了

这是一道特别开胃的下饭菜,喜欢的厨友可以试一下噢
准备好食材

五花肉切条,茭白和小尖椒切成小块

热锅冷油

倒入五花肉炒至出油,表面微微焦黄

倒入茭白翻炒至断生

加入豆瓣酱和甜面酱炒出香味

加入白糖炒匀

倒入小尖椒翻炒均匀

加入剁辣椒继续翻炒

炒至辣椒变熟就可以出锅了

盛出装盘

如果是辣的那种小尖椒就不用再加剁辣椒了