自制麻辣烫,酸辣白菜(一人食)

自制麻辣烫,酸辣白菜(一人食)

自制麻辣烫,酸辣白菜(一人食)的食材和调料

两瓣
一小块儿
辣椒2个(可有可无)
豆瓣酱两勺
猪肉想吃多少放多少
生抽两勺
白菜半颗
一勺
一勺

自制麻辣烫,酸辣白菜(一人食)的做法与步骤

  1. 1.

    冷锅加油,放入蒜末姜末辣椒段炒香放猪肉,放入郫县豆瓣酱炒香

  2. 2.

    放入白菜,加一碗水盖上锅盖大火煮

  3. 3.

    这期间做一碗调料(生抽,白糖,醋根据上面写的量放)

  4. 4.

    等白菜煮开放入上面调的调味料,中火炖至自己喜欢的软熟度便可以出锅啦~

小贴士

我用的酱油:淘大生抽
我用的豆瓣酱:红油郫县豆瓣酱

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