简单易学的果酱饼干

简单易学的果酱饼干的做法说明

制作这款饼干简单好学，没有多大难度。每次压完成型后，先要小心的把边缘的面皮移来，再铲起花形，动作要轻。不需要过筛面粉可直接加入。也不需要打散蛋黄，具体操作看我下面制作步骤。简单吧。小朋友们特别喜欢吃，一款好看又好吃的饼干还在等什么，一起做起来吧。记得要交作业呦。（详细版的果酱饼干）

第1步.
先要准备好所需要的食材和模具，操作起来会很方便
第2步.
黄油用电动打蛋器打散，放砂糖打均匀，呈蓬松状。
第3步.
一次加入一个蛋黄，蛋黄分两次加入，打蛋器打均匀。
第4步.
加入中筋面粉，低筋面粉，奶粉用刮刀拌均匀，可带手套用手来拌匀。
第5步.
用保鲜膜或保鲜袋把面团包好，放入冰箱冷藏20分钟
第6步.
用擀面杖擀好面皮，用花型模具按压，再用圆形模具在花型模具中间按出圆形
第7步.
中间的圆形我用的是裱花嘴，如图。
第8步.
用刮刀轻轻把花形铲起来刷一层薄薄的蛋白再把带圆圈的花形铲起来放到原花形的上面，如图。烤箱预热165度中层烤15分钟，每家的烤箱不同，要根据自家烤箱来看。
第9步.
烤好后的饼干放到烤网上加入你喜欢的果酱填入中心位置。
第10步.
美美哒饼干完成了，漂亮吧，一起做起来吧
第11步.
可以用各种模具来制作，都是美美哒
第12步.
是不是很美