肯德基奥尔良小鸡腿

肯德基奥尔良小鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡腿儿洗干净。放入橘子皮放入料酒。放入生抽。放入孜然粉，放入胡椒粉用手。按摩15分钟左右入味儿。可以适当放入一点点辣椒粉，根据个人口味酌量添加。

   
2. 第2步.

   腌制半小时后放入面粉，放入一个鸡蛋。

   
3. 第3步.

   用最小的火慢炸。六分钟左右捞出。凉凉。反复炸三次，油温依次提高。最后大火急查。一分钟变酥即可。