烤兔腿

烤兔腿

烤兔腿的食材和调料

兔腿2只
小半只
料酒2勺
生抽4勺
5克
孜然1勺

烤兔腿的做法与步骤

  1. 1.

    提前一天兔腿洗干净,两面各划几刀,生姜切条,加入料酒,生抽,孜然粉码料,放冰箱入味

  2. 2.

    第二天拿出来,锡纸包好,190度上下火烤30分钟

  3. 3.

    取出把水倒掉 刷油,锡纸敞着烤10分钟 再取出刷油,翻面烤10分钟

  4. 4.

    取出全部刷蜂蜜水,单面刷辣椒面,烤5分钟 再取出翻面刷辣椒面,烤5分钟

  5. 5.

    撒芝麻烤5分钟就可以了

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