青豆西兰花蘑菇西红柿虾仁拌面

青豆西兰花蘑菇西红柿虾仁拌面的做法与步骤
- 第1步.
图1⃣️:新鲜的基围虾用牙签or牙线挑出虾线
- 第2步.
图2⃣️:去头还有剥壳,虾买回来放冰箱冷藏大概半小时, 它就晕忽忽的了,处理起来也比较容易
- 第3步.
图3⃣️:从虾后背轻轻划一刀
- 第4步.
图4⃣️:放一点盐,用手抓一抓,让盐均匀
- 第5步.
图5⃣️:放油先炒西红柿,西红柿的皮开始起皱纹的时候就好了, 让西红柿的酸酸甜甜的汁儿出来
- 第6步.
图6⃣️:炒西蓝花,蘑菇,青豆一起炒, 再放一点水小火煮1分钟, 不能太干,面下进来就比较尴尬了
- 第7步.
图7⃣️:倒油单独炒虾仁
- 第8步.
图8⃣️:同时准备一个锅煮面, 面条比平时煮得生一些, 我是在菜场买的面条,换成意大利面也可以 跟我们的菜一起炒一炒,我们都是好朋友, 可以根据自己的口味再放一点盐,炒30秒就好
- 第9步.
配一点起泡酒
小贴士
菜和虾仁没有固定的比例
喜欢吃哪个,哪个就多放一点~
吃得开心最重要