东北大饭包

东北大饭包

东北大饭包的做法说明

家里弄了两颗白菜两个人吃起来有负担啊(ಥ_ಥ),从而大白菜引发的联想就是吃饭包,没有东北大酱就做了一份鸡蛋豆瓣酱,味道不错哦ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ!
小时候特别好这口,夏末之时,家里把饭桌支在大院,凉快快滴,晚饭蒸个土豆和成泥加大酱再拌点儿米饭和吧和吧包个白菜叶就是另一种美味了!上了年纪,常年在外,小时候的记忆就特别明显。。。

东北大饭包的食材和调料

米饭适量
鸡蛋2个
土豆2个
豆瓣酱适量
香菜适量
适量
白菜4个菜叶

东北大饭包的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆洗净切块、蒸熟。 蒸米饭。

    东北大饭包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅加少量油,2个鸡蛋直接打入锅里,用筷子快速打散很容易就成鸡蛋碎了。这时候加入豆瓣酱,豆瓣酱在这之前适量加入一些水,不要太浓稠了。

    东北大饭包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆压成泥。加入各种材料,开始拌饭吧!米饭和鸡蛋豆瓣酱要一点一点加,不要一次都加入,要不然饭太多吃起来口感不太正宗了。

    东北大饭包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包上白菜叶,可以直接上手吃了!

    东北大饭包的做法步骤 第4步

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