第二道<胡萝卜炒肉丝>
第二道<胡萝卜炒肉丝>的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需要食材 胡萝卜清洗切丝 肉切丝(肉用少许十三香 淀粉 盐 腌制10分钟) 准备好葱切小段，蒜切片（切末也可以）姜切细丝（少许即可）
- 第2步.
调料汁。 （生抽 老抽 耗油 2滴醋）
- 第3步.
锅中放油 （热锅凉油，滑肉丝） 肉丝炒制发白放葱姜蒜煸炒几下 倒入调好的料汁 最后倒入胡萝卜丝开大火翻炒 放盐 味精 白糖 调味即可
- 第4步.
出菜喽😊
小贴士
这是一道普通的家常菜～
1.胡萝卜不要切的太粗
2.口味重的后续可以再加少许调味品
3.出锅前也可加一点蒜末 会更提味
菜品都是可以根据个人口味略有调整的（仅供参考）
