传统老菜嘎巴豆娃
传统老菜嘎巴豆娃的做法说明
这曾经是一道婚宴常见的压轴饭菜，一般与鸡🐔、鱼🐟、肉丸配套出现。好久没有参加喜宴亦或是如今喜宴都提了档次，总之很少吃到这道菜了。就像一位老朋友，长久不见就会想念，于是自己动手尝试了一下，还不错。因着在下厨房居然没有搜到这道菜，于是就贡献一下吧😊希望对喜欢素食的朋友有帮助。
传统老菜嘎巴豆娃的做法与步骤
- 第1步.
提前煮熟备用
- 第2步.
切块，不要太小，太小加热容易碎。
- 第3步.
用热水提前泡开花，洗净备用
- 第4步.
来张合影，感觉颜色很搭哦😊
- 第5步.
切葱蒜少许炝锅备用
- 第6步.
花生油烧热，葱蒜出香味
- 第7步.
放入嘎巴抄底翻炒，温柔点，小心弄碎
- 第8步.
豆娃登场，继续翻炒
- 第9步.
木耳木耳，颜色越来越迷人
- 第10步.
加盐巴，醋，酱油少许，翻炒。如果青豆没有提前煮熟，这一步可以稍加水炖煮，要连续翻炒，防止粘锅。
- 第11步.
出锅喽……(✪▽✪)
