简单美味的卤肘子
简单美味的卤肘子的做法说明
五脚猪脂肪少，肉质紧实，有嚼劲 。卤菜的做法简单方便又美味。
简单美味的卤肘子的做法与步骤
- 第1步.
五脚猪体型小，两个肘子约600克左右。洗干净，焯水备用。
- 第2步.
五脚猪放在锅里放入所有调料，加水开始煮，大火烧沸腾十分钟后转中小火煮一小时。
- 第3步.
切好，装盘，浇卤汁，开动。
小贴士
喜欢软烂的可以卤时间长点，我喜欢有嚼头没有卤得太烂。
五脚猪脂肪少，肉质紧实，有嚼劲 。卤菜的做法简单方便又美味。
五脚猪体型小，两个肘子约600克左右。洗干净，焯水备用。
五脚猪放在锅里放入所有调料，加水开始煮，大火烧沸腾十分钟后转中小火煮一小时。
切好，装盘，浇卤汁，开动。
喜欢软烂的可以卤时间长点，我喜欢有嚼头没有卤得太烂。
