蔓越莓核桃软欧包

蔓越莓核桃软欧包的做法与步骤

1. 1.

   中种混合均匀进冰箱 冷藏发酵12小时以上

2. 2.

   主面团材料 除了黄油和果料 进厨师机 1档搅拌均匀 3档10-15分钟 加入软化黄油 1档搅拌均匀 3档10-15分钟 加入果料 1档搅匀

3. 3.

   整形发酵 撒粉 割包 共分成12个 每盘6个

4. 4.

   上火180度 下火170度 25分钟