开水和面
胡萝卜和土豆嚓丝炒熟即可
先把莜面用手捏成饺子皮形状，再将适量胡萝卜和土豆丝包进去。
上锅蒸至5-7分钟即可。
和面一定要用开水
莜面饺子菠菜面饺子荞麦面饺子泡面饺子莜面饺子半烫面饺子皮（锅贴、蒸饺、烧卖、剩了还可以烙饼）莜面饺子烫面饺子伊面饺子汤
