回锅肉（没有豆瓣酱版）

回锅肉（没有豆瓣酱版）的做法与步骤

1. 第1步.

   首先准备好所有材料，然后洗好 切好。（这个看个人习惯）

   
2. 第2步.

   然后在锅里放入冷水和五花肉和姜片，也可以放点料酒去腥（这个问题不大 放不放）然后等到五花肉煮熟 拿出来切片

   
3. 第3步.

   嘿嘿 本人刀工不好所以跳过了 把五花肉切片的过程！（你们不要忘咯 五花肉煮熟拿出来切片）放油 然后放入蒜和姜片 至金黄

   
4. 第4步.

   放入五花肉 炒到表面片金黄

   
5. 第5步.

   放入彩椒 料酒 酱油 然后等彩椒软的时候可以尝一下味道 咸淡是否可以接受。

   
6. 第6步.

   放入大葱最后 翻炒（看个人喜欢吃生一点还是熟一点 来增减翻炒的时间）

   
7. 第7步.

   完美的回锅肉出锅了。 （本人自己不怎么吃辣 所以喜欢吃辣的朋友可以把彩椒变成辣椒也可以同时加点花椒进去） 如果喜欢请关注我^_^ 我会给大家奉献更多更好的菜品❤️❤️❤️