鸡肉脯

鸡肉脯

鸡肉脯的做法说明

便携小零食——饱腹高蛋白的鸡胸肉脯,无论是增肌还是减脂,都比较适合,饿了来一块,香甜口感,一吃就停不下来啊

鸡肉脯的食材和调料

胸肉500克
老抽15克
生抽15克
鱼露10克
橄榄油3克
2克
黑胡椒2克
浆/蜂蜜10克
芝麻少许

鸡肉脯的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡胸肉剁成肉泥,越碎越好(想偷懒用料理机搅碎也行但是没有手剁的好吃)

    鸡肉脯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把肉泥放在碗里,加入生抽,老抽,鱼露,黑胡椒,盐不断搅拌打出粘性(也可用电动打蛋器打)

    鸡肉脯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤盘底刷橄榄油,放入肉泥盖上保鲜膜用擀面杖擀薄(无不沾涂层的烤盘可以铺.上锡纸再刷油)

    鸡肉脯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱200度先烤10分钟,这时候会有酱汁出请倒掉,然后刷上枫糖浆,撒上白芝麻装饰 ,再入烤箱200度继续烤10分钟,翻个面再烤10分钟

    鸡肉脯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    喜欢硬的可多烤一会,烤好切成矩形,放凉更好吃,越嚼越有味

    鸡肉脯的做法步骤 第5步

小贴士

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