十全大补鸡汤

十全大补鸡汤的做法说明
立冬已过,天气逐渐变冷,秋冬季节的变化也是诺如病毒,水痘和感冒的高发季节,来碗“十全大补汤”补血补气补肾,瞬间觉得全身上下充满了抵抗力~~~
十全大补鸡汤的食材和调料
土鸡 | 半只 |
十全大补中药材 | 1包 |
盐 | 适量 |
十全大补鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
土鸡切块,水焯一遍去血水,洗干净。
- 第2步.
十全大补汤包清水洗一遍。
- 第3步.
1.鸡肉+十全大补汤包,入砂锅,水加至9分满。 2.大火煮开,锅盖斜着半盖住,转中小火继续煮1小时。
- 第4步.
满满一锅剩下了半锅。
- 第5步.
关火,根据个人口味,加少量盐。
小贴士
鸡肉换成其他肉类也可以的,用电饭锅、电炖锅都没问题,秋冬进补的首选!