🍅家庭版番茄蛋米线

🍅家庭版番茄蛋米线的做法与步骤

1. 第1步.

   烧开一锅水

   
2. 第2步.

   放入适量米线，锅里加适量盐待水烧开后加入米线，

   
3. 第3步.

   米线需要煮比较久一点，因为后面还要加工一番所以不用煮太熟

   
4. 第4步.

   初步煮好的米线放入凉水中浸泡，防止粘连失去水份

   
5. 第5步.

   炒制切丁番茄，放入适量蚝油生抽番茄酱调味，生抽不宜过多，否则番茄汤汁会有点黑降低颜值

   
6. 第6步.

   番茄炒制的同时热一锅水，水不要多适量就好，煮开后放入米线，放入刚刚炒制的番茄汤料，水开后倒入搅打好的蛋，

   
7. 第7步.

   蛋煮熟后就可以出锅啦，比较喜欢吃香菜，不喜欢香菜的可以选择加葱花或者不加哦

   
8. 第8步.

   喜欢吃辣的朋友可以加入自己炒制的酸豆角哦🤙🏻