老妈的私房菜——萝卜樱水泡菜
老妈的私房菜——萝卜樱水泡菜的做法说明
萝卜樱水泡菜，顾名思义，是用长得正好鲜嫩的萝卜樱为原材料制作的。它不止清脆爽口，过口难忘，还有满满家的味道。其营养价值和药用功效比萝卜还要高许多。今天教大家如何做萝卜樱泡菜！你准备好了吗？
老妈的私房菜——萝卜樱水泡菜的做法与步骤
- 第1步.
萝卜樱洗净切段
- 第2步.
放入大粒盐
- 第3步.
腌制30分钟
- 第4步.
黄瓜切4分段
- 第5步.
红绿辣椒和小葱切圈
- 第6步.
蒜姜切末
- 第7步.
糯米糊倒入姜末，蒜末，辣椒面，鱼露
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
萝卜樱挤干水份
- 第10步.
放入黄瓜、葱花、红辣椒
- 第11步.
倒入酱料搅拌均匀
- 第12步.
腌制6小时后倒入熟水
- 第13步.
萝卜樱水泡菜做好啦！
小贴士
1.萝卜樱一定要选择新鲜的！
2.腌制过程中，要用盐把萝卜樱中的水份腌出！
3.冰箱冷藏保管，腌制发酵后才会更好吃！
