亲子料理——不用烤箱的焦糖布丁
亲子料理——不用烤箱的焦糖布丁的做法说明
适合大人和小朋友一起制作的亲子美味料理哦～制作美食的同时增加亲子互动吧～
亲子料理——不用烤箱的焦糖布丁的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋和糖50g打到一起，搅拌均匀
- 第2步.
充分搅拌到砂糖无颗粒感
- 第3步.
检查一下有无蛋壳等哦～毕竟小朋友自己打的鸡蛋，难免会有蛋壳掉进去
- 第4步.
然后将牛奶倒入后充分搅拌均匀，并用面粉筛过筛三次
- 第5步.
将70g糖和70ml水倒入锅内大火煮开
- 第6步.
大火煮开后，关小火并用打蛋器充分搅匀至焦糖色关火
- 第7步.
将焦糖液倒入模具
- 第8步.
将静止了20分钟的蛋液倒入模具，盖上保鲜膜放入已经预热上汽的蒸锅
- 第9步.
小火蒸20分钟后就可以关火取出了～等凉透后就可以放入冰箱冷藏～ 下午就有好吃的布丁可以当点心喽～ 小朋友也可以参与制作～ 吃起来会更香甜哦😊
