油焖大虾
油焖大虾的做法说明
吃多了清蒸虾、香辣虾，再来个油焖虾试试～～主要靠生抽和糖调味，微咸威甜，别有一般风味，甚是下饭
油焖大虾的做法与步骤
- 第1步.
自己家做的吃，虾处理的比较干净～不喜欢料酒的味道用柠檬去腥
- 第2步.
准备好姜葱切细条； 准备底料：生抽2勺、白糖3勺、老抽和料酒少许、胡椒粉少许
- 第3步.
锅内放油，中小火将虾两边共煎差不多5分钟，煎出虾油～ 虾壳留的比较少，所以出水比较多～把水倒掉～
- 第4步.
再重新倒油，中小火油烧热
- 第5步.
放入葱姜段翻炒几下
- 第6步.
倒入事先调好的生抽白糖底料，盖上锅盖再焖3～5分钟
- 第7步.
出锅装盘～ 非常下饭
