烤箱版羊肉串
烤箱版羊肉串的做法与步骤
- 第1步.
羊里脊 要肥瘦相间的 太瘦吃着柴 太肥肉容易老
- 第2步.
里脊肉切成1*2厘米左右的长方形肉块
- 第3步.
切好后加入煨肉料 喜欢吃辣的再放入适量辣椒粉
- 第4步.
再加入孜然粉和盐 并用手抓拌均匀 然后倒入适量食用油 静放两小时腌渍入味
- 第5步.
同时把竹签用水泡上并清洗一下
- 第6步.
大约入味后 穿好串
- 第7步.
烤箱预热 烤盘内放油纸 肉串平铺于烤箱中 上下230度 （最高温）（根据自家烤箱温度高低调节 我用小烤箱就230℃ 方太镶嵌式烤箱只能180-200度）十几二十分钟后翻面 再烤十几二十分钟 就可以啦
