全麦芋泥板栗面包

全麦芋泥板栗面包

全麦芋泥板栗面包的做法说明

现在秋天的季节,是吃板栗与芋头的时候,但是单一吃不好吃,还容易吃腻,不如来款芋泥配板栗的面包吧,味道真不错,杠杠的!

全麦芋泥板栗面包的食材和调料

全麦粉200克
高筋粉50克
酵母3克
3克
板栗适量
鸡蛋1个
120克
芋泥适量

全麦芋泥板栗面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了芋泥和板栗以外,所有食材放盆子里揉至面团光滑有弹性,揉好后放盆子里盖上保鲜膜,静置15分钟

    全麦芋泥板栗面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    板栗切块,与芋泥混合均匀备用

    全麦芋泥板栗面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团静置好后,平均分成3份,稍微搓圆,盖上保鲜膜,松弛5分钟

    全麦芋泥板栗面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    案板上撒粉,取一个面团,擀开,铺上适量的板栗芋泥馅,然后自上而下卷起来

    全麦芋泥板栗面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    举起后可以适当搓长,然后摆盘发酵

    全麦芋泥板栗面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵至2倍大,筛上面粉,表面划上几刀,烤箱预热200度,中层烤20分钟

    全麦芋泥板栗面包的做法步骤 第6步

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