港式香肠煲仔饭🍳
港式香肠煲仔饭🍳的做法说明
做的是大份煲仔饭哟
根据个人情况加减材料
港式香肠煲仔饭🍳的做法与步骤
- 1.
在锅底刷一层油 将大米与水1:1.5的比例浸泡 ➕几滴香油 浸泡一小时
- 2.
浸泡后 将砂锅中的米烧开后转小火焖五分钟 准备好香肠 姜丝 青菜抄熟
- 3.
调酱： 一大勺蚝油➕一大勺凉白开 ➕半勺白糖 两勺生抽 ➕ 半勺香油 搅匀备用
- 第4步.
米饭焖好五分钟好 加入香菜 姜丝 打两个鸡蛋🥚 小火焖十五分钟
- 第5步.
焖好饭以后 淋上煲仔饭酱汁 摆上青菜 🥬
- 第6步.
拌匀撒上芝麻 OK了
- 第7步.
还有锅巴哟
- 第8步.
开吃
