易成型的水果溶豆
易成型的水果溶豆的做法说明
很多人做溶豆不成型 很稀或者没有纹路 这个配方很容易上手 简单易学 操作不成功的亲可以加我微信 wmt66858咨询
易成型的水果溶豆的食材和调料
| 树莓溶豆: | |
| 奶粉 | 24克 |
| 淀粉 | 13克 |
| 树莓泥 | 60克 |
| 蛋白 | 2个 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 糖 | 10克 |
| 柠檬汁少许 | |
| 如果要做水果的 就把60克酸奶换成60克水果泥就可以了 有的水果不容易打成汁 也可以加点水再加点酸奶 也称出60就可以了 |
易成型的水果溶豆的做法与步骤
- 第1步.
果泥加入粉类 稍微拌几下即可 不要过度搅拌 会越拌越希 然后蛋白加入柠檬汁和白糖打发 到提起有小尖角 分三次加入到果泥里 要翻拌哦 像炒菜一样 没有干粉即可
- 第2步.
花样溶豆
- 第3步.
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