紫米坚果欧包
紫米坚果欧包的做法说明
首先这是一款无油无糖的面包，然后又加了紫米粉，坚果，显得更加健康美味。健身减肥都可以吃的一款面包，毫无压力
紫米坚果欧包的做法与步骤
- 第1步.
除了核桃仁和葡萄干以外，所有食材放入盆子里揉至表面光滑有弹性
- 第2步.
将揉好的面团放盆子里，盖上保鲜膜，以温度28度发酵40分钟
- 第3步.
然后加入核桃仁和葡萄干揉均匀
- 第4步.
发酵好的面团平均分成10个，滚圆，松弛10分钟
- 第5步.
取一个面团整成橄榄形，然后两个一组，两头捏紧，直接摆盘，继续以温度28度发酵1小时
- 第6步.
发酵好后筛上面粉，用刀划上几刀，烤箱预热上火220度，下火180度，中层烤20分钟左右
