玉米芝士土豆饼

玉米芝士土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆切小块煮熟，用勺子压碎，压成土豆泥，放凉

2. 2.

   加入低筋面粉和鸡蛋（不要加水），拌匀，揉到可以包东西的程度（有点粘手，但是不至于不成型的程度）

3. 3.

   包进芝士和玉米粒（我用的办法是铺一层保鲜膜，揪一小块面团揉圆，按扁，在上面撒上芝士和玉米粒，再如法炮制做另一个圆饼，盖在上面，这样做出来比较圆，饼皮也比较薄）

4. 第4步.

   锅里倒油，两面煎至焦黄，就可以吃啦