蔬菜高汤酱
蔬菜高汤酱的做法说明
用小美机器做的蔬菜高汤酱
蔬菜高汤酱的做法与步骤
- 第1步.
帕玛森奶酪50克10秒，速度10研磨。记住倒出来，放入碗内备用！切记！不倒出来锅会糊掉，不要问我为什么！
- 第2步.
西芹，胡萝卜，洋葱，西葫芦，蘑菇，番茄，切小块，迷迭香这类香叶只取叶子🍃，欧芹都放进去，月桂叶一片。10秒，速度7，用刮刀棒辅助搅拌，将材料刮至主锅底
- 第3步.
加入粗盐，干白葡萄酒，橄榄油，用漏网代替盖子，防止溢锅，25分钟/V/速度2
- 第4步.
将网锅从主锅盖上拿下加入帕玛森奶酪粉，盖上盖，20秒/速度10调和。
- 第5步.
放凉后冰格里放入冷冻，密封容器里冷藏，每次去一勺即可.
小贴士
材料事先都准备好，帕玛森奶酪千万记得打碎后倒出来，密封瓶上加盖保鲜膜更密封！
