快手早餐之千层肉饼
快手早餐之千层肉饼的做法说明
对于挑食的孩子来说，这款肉饼超级诱惑……包括大人都是很喜欢哦
快手早餐之千层肉饼的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁碎，小葱切碎
- 第2步.
再加入小米椒，生姜。猪肉馅，小葱混合继续剁一会
- 第3步.
剁好肉馅装碗，放老抽，盐，鸡精（具体自家口味订）
- 第4步.
拌均匀备用
- 第5步.
中筋面粉加盐在加水混合揉成团，（水量根据面粉的吸收性慢慢加。别一次性倒进去，面团的状态比饺子皮软）
- 第6步.
面团分割四份，揉圆备用
- 第7步.
电饼档倒入适量的食用油开始预热
- 第8步.
开始擀面皮，每个大小要一致，可以分次慢慢擀别一次性擀成需要的状态
- 第9步.
擀好的面皮，一层面皮一层肉沫
- 第10步.
上面加一片，用手把边边按压，防止露馅
- 第11步.
放入电饼档烙到两面金黄即可
- 第12步.
切块开始享用哦
小贴士
肉馅可以提前一晚上准备，烙饼时间不能过长
