全麦胚芽软欧
全麦胚芽软欧的做法说明
这款用全麦粉取代了一部分的高筋粉，然后红糖取代白糖，特别是另外加了小麦胚芽，健康的同时又美味。喜欢的同学可以试试
全麦胚芽软欧的做法与步骤
- 第1步.
除了小麦胚芽，葡萄干和黄油以外，所有食材放盆子里揉，
- 第2步.
面团揉至光滑后加入小麦胚芽和黄油搅拌均匀
- 第3步.
揉均匀后加入葡萄干揉均匀
- 第4步.
将揉好的面团放盆子里松弛30分钟
- 第5步.
将面团平均分成3份，稍微滚圆后擀开，卷起来，搓成条状，放入法棍模具
- 第6步.
面团发酵好后，筛上低筋粉，在表面划上几刀斜口，烤箱预热190度，中层烤25分钟
