无奶油椰蓉全蛋蛋挞

无奶油椰蓉全蛋蛋挞

无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法说明

这次妹纸一大早起来,做了个不添加奶油和炼奶版的,更加低脂哦

无奶油椰蓉全蛋蛋挞的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶110毫升
细砂糖23克
椰蓉适量
蛋挞皮6个

无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    200度预热烤箱10分钟,同时解冻蛋挞皮

    无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    容器里倒入110毫升温牛奶

    无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶里添加白糖23克,并用筷子搅拌均匀

    无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿鸡蛋1个,并打散

    无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    牛奶倒入鸡蛋液中,并充分搅拌均匀

    无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将搅拌过了的鸡蛋液过滤,3次,这一步很重要哦,过滤可以让蛋挞做出来更细腻呢。这一步做完后,蛋挞液总算是做好啦

    无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将蛋挞液倒入蛋挞皮里,分两次倒,第一次倒个5分满,然后加入适量椰蓉,之后再倒蛋挞液至8分满即可。如果是把椰蓉倒在最上面的话,可能椰蓉容易糊哦

    无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    送入预热好了的烤箱,我家的烤箱比较小,所以设定了230度,30分钟。

    无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤至表面有点焦糖色,就可以出炉啦

    无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法步骤 第9步

小贴士

每个烤箱脾气都不一样,所以温度和时间会有些许差异,需要自己把控哦。

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