无奶油椰蓉全蛋蛋挞

无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法说明
这次妹纸一大早起来,做了个不添加奶油和炼奶版的,更加低脂哦
无奶油椰蓉全蛋蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
200度预热烤箱10分钟,同时解冻蛋挞皮
- 第2步.
容器里倒入110毫升温牛奶
- 第3步.
牛奶里添加白糖23克,并用筷子搅拌均匀
- 第4步.
拿鸡蛋1个,并打散
- 第5步.
牛奶倒入鸡蛋液中,并充分搅拌均匀
- 第6步.
将搅拌过了的鸡蛋液过滤,3次,这一步很重要哦,过滤可以让蛋挞做出来更细腻呢。这一步做完后,蛋挞液总算是做好啦
- 第7步.
将蛋挞液倒入蛋挞皮里,分两次倒,第一次倒个5分满,然后加入适量椰蓉,之后再倒蛋挞液至8分满即可。如果是把椰蓉倒在最上面的话,可能椰蓉容易糊哦
- 第8步.
送入预热好了的烤箱,我家的烤箱比较小,所以设定了230度,30分钟。
- 第9步.
烤至表面有点焦糖色,就可以出炉啦
小贴士
每个烤箱脾气都不一样,所以温度和时间会有些许差异,需要自己把控哦。