堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋

堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   虾酱的选择根据自己的口味，现在市面上有咸味的还有淡盐味的。

   
3. 第3步.

   鸡蛋磕到碗中打散

   
4. 第4步.

   热锅凉油将葱末放入煸炒出香味

   
5. 第5步.

   然后放入虾酱煸炒几下

   
6. 第6步.

   虾酱炒香

   
7. 第7步.

   好香的虾酱

   
8. 第8步.

   放入鸡蛋液

   
9. 第9步.

   慢慢翻炒

   
10. 第10步.

    翻炒，炒熟即可出锅

    
11. 第11步.

    火候呢可根据自己的喜好，鸡蛋可以嫩一些也可以老一些。

    
12. 第12步.

    配上玉米窝头，对味！