豇豆虾酱炒鸡蛋

豇豆虾酱炒鸡蛋

豇豆虾酱炒鸡蛋的做法说明

生在海边不吃海鲜,却喜爱虾酱。小时虾酱炒鸡蛋的特殊香味时有回味。做豇豆酿肉的边角料炒个蛋,再加勺虾酱,我不想长大

豇豆虾酱炒鸡蛋的食材和调料

虾酱1勺
鸡蛋3个
花生少许
豇豆半碗

豇豆虾酱炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    豇豆切成碎,我是做酿肉剩下的边角料,建议提前开水焯好,不熟的豆角易中毒

    豇豆虾酱炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生油入锅8分热,倒入豇豆翻炒,加一勺虾酱继续翻炒,无需放盐

    豇豆虾酱炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入打散的鸡蛋液翻炒至散状,出锅

    豇豆虾酱炒鸡蛋的做法步骤 第3步

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