土豆，辣椒切絲。
油色先爆香蒜末，倒入土豆絲快速翻炒，再放辣椒絲，下鹽，生抽，醋，雞粉炒1-2分鐘左右即可。
酸辣鸭血酸辣羊血－毛血旺土豆絲拌粉絲<酸辣菜>夏日解暑酸辣爽口卷心紫甘蓝酸辣鸡爪/酸辣凤爪家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养青椒土豆絲土豆絲煎芹菜炒土豆絲醋溜土豆絲
