百吃不厌的清爽柠檬泡椒鸡爪
百吃不厌的清爽柠檬泡椒鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材 鸡爪清洗后切开 方便入味
- 第2步.
冷水加入鸡爪 八角 花椒 姜片 香叶 桂皮 料酒 白醋（白醋可以增加鸡爪的白度 还可以加一点点白酒 也可以增白:)依个人口味添加盐 不加也没事 因为泡椒水是咸的 大火煮开 转中火炖十分钟左右 可以用筷子扎一下鸡爪 能轻松扎透就可以啦
- 第3步.
鸡爪出锅放凉水冲洗 一定要把鸡爪上边的油脂清洗干净 不然会影响口感 清洗干净后放在容器里 加入花椒 泡椒 泡椒水 柠檬 白糖 小米椒 家里没有了 所以没加😂 如果怕泡椒水太咸的话 可以加入适量清水中和一下
- 第4步.
最后用保鲜膜封上放进冰箱里 我一般都是前一天晚上做 第二天就可以吃饭美味的泡椒凤爪啦😁😁
小贴士
鸡爪一定要用凉水冲洗干净哦！
