带壳吃掉的椒盐大虾
带壳吃掉的椒盐大虾的做法说明
小时候不爱吃虾，因为不好剥皮，妈妈就用油炸，撒点椒盐，做出来好吃到连壳都不用吐的大虾😜，如今吃虾我也就爱上这一口。
带壳吃掉的椒盐大虾的做法与步骤
- 第1步.
大虾洗净，为了吃方便，入味，我喜欢直接一刀开背去虾线，晾干
- 第2步.
用料酒，白胡椒粉，盐，姜末，腌制十分钟，可以适当放一些生粉，玉米淀粉
- 第3步.
锅里热油，导入裹上淀粉的大虾，炸至两面金黄。想脆一点的可以多炸一会儿，注意火不要太大，淀粉不要太多，容易糊。别问我怎么知道的。
- 第4步.
捞起来大虾，剩一点底油，放入洋葱，青红辣椒，花椒，蒜末爆香，虾回锅翻炒，起锅，撒上味椒盐即可。味椒盐可以买现成的，有条件的自己可以做。
- 第5步.
嗯，开饭
小贴士
想脆一点的可以多炸一会儿，注意火不要太大，淀粉不要太多，容易糊。别问我怎么知道的。
