Vitamix版重乳酪
Vitamix版重乳酪的做法说明
虽然说着要减肥，但是烤了重乳酪以后还是忍不住吃了好多，实在是太好吃了φ(>ω<*)
方子@小嶋rumi老师
模具@彩味之行15cm圆模
Vitamix版重乳酪的做法与步骤
- 第1步.
把奶油奶酪均匀的用保鲜膜包起来放进微波炉热一下，不要超过一分钟，再将奶油奶酪和香草籽倒入Vitamix，并在此时180°预热烤箱
- 第2步.
将砂糖，黄油，酸奶倒入Vitamix并用刮刀适度搅拌
- 第3步.
将蛋液，过筛过的玉米粉倒入Vitamix
- 第4步.
用Vitamix开始高速搅拌至所有材料完全融合变细腻
- 第5步.
模子用油纸围边，把面糊倒进去
- 第6步.
烤盘上注入热水，大概1-1.5cm,烤箱180°烤50分钟，关火后在烤箱焖40分钟
- 第7步.
完成啦
- 第8步.
切一小块尝一尝
